22年水产品养殖销售经验成就信赖之选
《中国鳗鱼网》综合《日本养殖新闻》讯受消费低迷、原料高价、近期的日元汇率贬值等因素的影响，日本种烤鳗销售困难，市场格外冷清。日本烤鳗厂ベニレイ的中村统括部长指出，1—4月份日本进口烤鳗约6吨，仅为这三年总量的百分之一。日本超市的烤鳗销售状况也仅为三年前的四分之一，不但台湾产较中国产更贵的那部分烤鳗销售量大幅减少，就连日本国产烤鳗数量也减少了一半。中村统括部长
鳗鱼又名白鳝、白鳅等，是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有去瘀生新、滋补调养等药用功效。鳗鱼生长迅速，适应能力强，即使在溶氧很少、其他鱼类不能生活的水域内也能正常生活，人工养殖技术要求不高，饲料来源也广。近年来，养殖户大量在土池中进行鳗鱼养殖，均获得高产高效。早春投放鳗种，秋末冬初即可上市，一般每亩产800公斤～1000公斤。现将鳗鱼土
识别野生还是养殖，先要弄清鳗鱼的类别。鳗鱼分为海鳗和鳗鲡等多个科，品种非常多，仅海鳗就有50种以上，鳗鲡也有10来种。海鳗是生活在海里的，不能在淡水中生存，鳗鲡则在海中产卵，幼仔成熟后回游到淡水河中生活，市场上那些活鳗鱼主要是鳗鲡，因为海鳗是无法用淡水养的，上摊位卖的都是死的。 鳗鲡又叫白鳗，体细长，前部近圆筒状，后部侧
我们都知道鳗鱼在日本的意义是很大的，而且他们对鳗鱼需求量很大，所以日本也是国内鳗鱼产业主要的出口国，据统计，国内鳗鱼总量中，80%是供给日本。目前受日本鳗苗捕捞渔情连续四年歉收影响，近年来鳗苗价格不断攀升，每尾日本鳗苗单价最高达40元，鳗鱼养殖数量大幅减少，鳗鱼原料价格不断攀升，最高达23万元/吨（5P规格鳗），国内养殖生产企业经营困
鳗鱼在“绝食”一年半后仍能生存，养殖的鳗鱼寿命可长达50年。鳗鱼的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗饭以驱走严寒，保持充沛精力。鳗鱼营养成分丰富，每百克(100g)生鲜鳗鱼含水分61.1g、蛋白质16.4g、脂质21.
