欢迎来到长乐聚泉食品有限公司官方网站!

鳗鱼 · 养殖 · 加工 · 销售一体化综合服务商
22年水产品养殖销售经验成就信赖之选

咨询热线:
0591-28955888

鳗鱼苗 · 养殖 · 加工 · 销售一体化综合服务商

22年水产品养殖销售经验成就信赖之选

一线资讯

所在位置:

首页一线资讯行业资讯鳗鱼的食用价值

鳗鱼的食用价值

时间:2018-01-26 00:00:00浏览次数:1397
    鳗鱼在“绝食”一年半后仍能生存,养殖的鳗鱼寿命可长达50年。鳗鱼的营养价值非常高,所以被称作是水中的软黄金,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗饭以驱走严寒,保持充沛精力。鳗鱼营养成分丰富,每百克(100g)生鲜鳗鱼含水分61.1g、蛋白质16.4g、脂质21.
        鳗鱼在“绝食”一年半后仍能生存,养殖的鳗鱼寿命可长达50年。鳗鱼的营养价值非常高,所以被称作是水中的软黄金,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗饭以驱走严寒,保持充沛精力。鳗鱼营养成分丰富,每百克(100g)生鲜鳗鱼含水分61.1g、蛋白质16.4g、 脂质21.3g、 醣类0.1g、 灰分1.1g、 矿物质95mg(毫克)、 维生素230mg,还含有钙、 磷、铁、 钠、钾等物质。《掌中妙药》、《圣惠方》、《本草纲目》、日本的《本朝食鉴》等书中均记载了鳗鱼的神奇食疗功效:补虚、暖肠、祛风、解毒、养颜、愈风,疗湿脚气、腰肾间湿风痹,治恶疮,治传尸疰气劳损,暖腰膝,起阳,治小儿疳劳、妇人带下。
版权所有备案号: 闽ICP备18000530号
公司地址: 福建省福州市长乐区鹤上镇鲤鱼山
客服电话: 0591-28955888
企业邮箱:changle_le_jqkmc@163.com
传真:0591-28955888
版权所有备案号: 闽ICP备18000530号
公司地址:福建省福州市长乐区鹤上镇鲤鱼山
客服电话: 0591-28955888
企业邮箱:changle_le_jqkmc@163.com
传真:0591-28955888
扫一扫
聚泉手机二维码
首页
菜单
产品
位置
电话