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日本鳗苗歉收 花鳗成新宠

时间:2018-03-10 00:00:00浏览次数:2419
随着鳗鱼投苗进入尾声,国内各地鳗鱼养殖情况基本已定。近日,记者在走访中了解到,由于日本鳗苗紧张且价格高企,不少广东、福建地区养殖户开始转养价格相对低廉的花鳗,据业界初步估计,今年花鳗投苗量达4000-5000万尾,两年内增加了10倍。对此,有业内人士担心,在消费市场尚未培育成熟的今天,大幅增加花鳗养殖或将带来产能过剩的问题。“今年花鳗入池有10来吨,大约40

随着鳗鱼投苗进入尾声,国内各地鳗鱼养殖情况基本已定。近日,记者在走访中了解到,由于日本鳗苗紧张且价格高企,不少广东、福建地区养殖户开始转养价格相对低廉的花鳗,据业界初步估计,今年花鳗投苗量达4000-5000万尾,两年内增加了10倍。对此,有业内人士担心,在消费市场尚未培育成熟的今天,大幅增加花鳗养殖或将带来产能过剩的问题。

“今年花鳗入池有10来吨,大约4000-5000万尾,而去年只有1000万尾左右。”广东省鳗鱼业协会会长徐利明告诉记者,今年花鳗投苗约同比增加300%,而2010年也不过才300-500万尾,两年内增加了10倍。南方农村报记者了解到,这些花鳗苗主要来自菲律宾,花鳗价格比日本鳗便宜很多,100p-50p规格的苗种费用加上培苗费只要2-3元/尾。

业内人士多有认为,养殖户转养花鳗主要因为今年日本鳗苗供应紧张,且价格太高。有资料显示,日本鳗苗已经连续3年歉收,歉收导致鳗苗价格连年攀高。2010年鳗苗价格平均为6-7元/尾,2011年2、3月份,大约为13-14元/尾,此后价格连续攀升,至近期高达32元/尾,价格堪比黄金。受此影响,截至5月15日,中国的日本鳗苗入池量仅为7吨,不少大养殖场都感到购买日本鳗苗困难。

有业内资深人士告诉记者,进口花鳗鳗苗中混杂着一定数量效益堪比日本鳗的太平洋双色鳗,这也是不少养殖户尤其是大养殖户尝试养殖花鳗的重要原因。因为太平洋双色鳗能够做成烤鳗出口日本,价格并不低。它们早期混在花鳗中,无法区分,等培育到400p-300p大小的时候,就能将其与花鳗区分开来。“好多养殖户都在赌其购买的花鳗中有多大比例的双色鳗,有养殖户甚至认为只要有20%就值得投入。”此外,花鳗主要用于国内酒楼餐馆消费,多年来渠道比较稳定,常年保持在大约70元/斤的价格,这也吸引了部分养殖户转养花鳗。

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